| Торт Моцарт от Бен Ами |
[Янв. 18, 2006|02:08 pm] |
На Новый Год я делала этот вкусной маренгово-шоколадно-мусовый торт:)
Делается очень легко и быстро, иначе с двумя шкодами я бы не упраивлась:, единственное что требует много времени это "собрать"торт и заморозить:)
( рецепт ) |
|
|
| Баклажаны с чесноком в томате |
[Янв. 2, 2006|06:06 am] |
Баклажаны разрезать пополам поперёк, а потом на 4 или 6 частей. Должны получится треугольники длиной 3-4 см. На сковороде обжарить с двух белых сторон и с тёмной стороны
В глубокой сковороде довесте до кипения банку с порезаными поминодами, чеснок, зелень, соль, перец по вкусу. выложить баклажаны в томатный соус и тушить 15-20 мин на маленьком ogne. |
|
|
| Хворост |
[Янв. 2, 2006|04:22 am] |
На Ханукку я была оригинальна, вместо суфганиёт, мы с Талюшкой пекли хворост:
5 яиц, мука и немного водки для хрупкости. Замесить тесто как на лапшу. Очень тонко ракатывать у меня получалоь как фило. я резала ножом тонкие полоски, в середине прорезала дыру и в неё просовывала один конец - получаются завитушки. в ксатрюле раскалить много масла и маленькими порциями жарить переворачиваю на другую сторону. Выложить на бумажные полотенца, потом на блюдо и посыпать сахарной пудройsrc="http://www.ljplus.ru/img/m/i/miri_v/P1010107.JPG" |
|
|
| Печеньки и горячий шоколад |
[Дек. 17, 2005|11:15 am] |
Из этого теста Таля вырезала печеньки, очень много формочек с новогодним контекстом: ёлочки, звёздочки, ёлочне игрушки,олень, а также просто на зимнюю тему: коньки, снежинки.
( Read more... ) |
|
|
| Брауниз |
[Дек. 12, 2005|02:33 am] |
| [ | Tags | | | рецепты | ] |
| [ | Настроение |
| |  creative | ] |
У меня очень много рецептов рауниз, каждый из них просто "мемакер" (как это по русски?. На День Благодарения мы ездили в ЛА к Сашиным родственикам, мне хотелось испечь что-то такое что может выдержать дорогу в сутки, а главное чтобы это было вкусно. Не смотря на то что в ДБ традиционно кушают тыквенный пай, но мы люди не местные и я решила что шоколад любят все и он подходит к любому прзаднику:), тем более представлялась возможность проверить слух, что якобы на второй день/ после холодильника брауниз намного вкуснее свежего:), у нас они просто на второй день не доживают. Я решила испечь по новому рецепту - там была норма просто огромная:-О
450 масла
630 горького шоколада ! и 340 шоколад чипс
6 больший яиц
3 ст. л нес кофе
2 ст. л ванильной эсенции
2 и 1/4 ст сахара
1 и 1/4 ст муки
1 ст. л авкат афия
1 ч.л соль (крупной)
3 ст грецких орехов порезаных на кусочки
( Read more... )
ПС. реакция родствеников была: О где купили?
Саша - Маша пекла!
Р- это ведь из готовой смеси для выпечки?
Я - нет
Р- Как сама брала муку...?
Я - Да
Р - О, дай рецепт! |
|
|
| Бискоти |
[Дек. 12, 2005|02:09 am] |
| [ | Tags | | | рецепты | ] |
| [ | Настроение |
| | creative | ] |
очень простой рецепт бискоти на 30-60 кусочков:
2.5 ст. муки
1 ч.л. авкат афия
1/2 ч.л. питьевой соды
1/2 ч.л. соль
2 яйца + 2 желтка
1 стакан сахара
2 пакетика ванильного сахара
2 л любимого ликёра
3 стакана орехов и миндаля (можно добавить сум-сум)
( Read more... ) |
|
|
| Яблочный рулет |
[Ноя. 1, 2005|02:39 am] |
После того как я стала счастливой обладательницой вот этого миксера , я стала очень часто и много печь, хоть мне это и нельзя:(
Вот хочу поделиться лёгким и вкусным рецептом яблочного рулета( Read more... ) |
|
|
| navigation |
| [ |
viewing |
| |
most recent entries |
] |
| |
|
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
